普寧市洪陽(yáng)鎮(zhèn)人，潮劇一級(jí)演員，應(yīng)工丑行。廣東潮劇院二團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)。中國(guó)戲劇家協(xié)會(huì)、中國(guó)戲曲導(dǎo)演學(xué)會(huì)會(huì)員，廣東省戲劇家協(xié)會(huì)理事。列為汕頭市優(yōu)秀專家、拔尖人才。

出生梨園世家，其母黃青緹是三十年代唯一坤角旦行演員。1959年由汕頭市正順潮劇團(tuán)吸收為學(xué)員，1960年轉(zhuǎn)入汕頭市戲曲演員訓(xùn)練班，接受潮劇藝術(shù)正規(guī)訓(xùn)練，開武生、武丑戲路。1965年進(jìn)汕頭市潮劇團(tuán)，1970年調(diào)汕頭地區(qū)潮劇團(tuán)，1975年調(diào)入汕頭地區(qū)青年實(shí)驗(yàn)潮劇團(tuán)，1978年轉(zhuǎn)入廣東潮劇院一團(tuán)。先后師從方廷章、陳大筐、陳興進(jìn)、楊江全、蔡錦坤、陳玩惜、郭石梅、李有存等名師，專工丑行。同時(shí)，又向林二成等名師學(xué)習(xí)生角。在舞臺(tái)實(shí)踐中不斷博取各家所長(zhǎng)，加以融匯貫通，逐步形成靈活多變的表演風(fēng)格。

30多年來，在潮劇舞臺(tái)上演出了50多個(gè)不同的舞臺(tái)人物。飾演的武丑有《三岔口》的劉利華，《擋馬》的焦光普，《半空下山》的半空，《張春郎削發(fā)》的半空；飾演項(xiàng)衫丑有《鬧級(jí)》的胡斑，《陳三五娘》的林大、卓二，《鬧開封》的李天福，《絳玉摜》的平君贊，《蘇六娘》的楊子良；飾演官袍丑的有《夫人城》的李斯，《春草闖堂》的胡進(jìn)，《古琴案》的胡圖；飾演裘頭丑的有《柴房會(huì)》的李老三，《王茂生進(jìn)酒》的王茂生；飾演長(zhǎng)衫丑的有《雙青盲》的梁添來；飾演踢鞋丑的有《十五貫?訪鼠》的婁阿鼠等。除了飾丑角以外，方展榮還飾演過《陸文龍》的陸文龍，《小刀會(huì)》的劉麗川，《趙氏孤兒》的韓原，《八寶公主》的狄青，《程咬金宿店》的程咬金，《王熙風(fēng)》的賈璉，以及紅生戲《華容道》的關(guān)云長(zhǎng)等?，F(xiàn)代戲飾演過《紅色娘子軍》的洪常青、老四，《杜鵑山》的溫其久，《洪湖赤衛(wèi)隊(duì)》的彭霸天，《江姐》的徐鵬飛，《老兵回鄉(xiāng)》的楊福順等。

表演以丑行和生行為主，既演正面人物，又演反面人物，擅長(zhǎng)古裝戲，亦擅長(zhǎng)現(xiàn)代戲，是一個(gè)戲路寬廣，允文允武，正反兼善的多面演員。其藝術(shù)成長(zhǎng)的道路，離不開潮劇師輩的嚴(yán)格訓(xùn)練和自己的刻苦學(xué)習(xí)。方展榮有優(yōu)良的藝術(shù)潛質(zhì)和表演才能?；謴?fù)潮劇傳統(tǒng)戲以后，方展榮得到潮劇名丑蔡錦坤、郭石梅、李有存等的言傳身教，表演藝術(shù)突飛猛進(jìn)。他從蔡錦坤搬演被稱為潮劇“三塊寶石”之一的錦出戲《鬧釵》，把蔡錦坤從潮劇名丑謝大目師承下來又經(jīng)過提煉的扇子功學(xué)到手，成為潮劇扇子功頂尖劇目表演的又一代傳人；他又從李有存搬演《柴房會(huì)》這個(gè)歷演近百年的名丑劇目，經(jīng)過潮劇名導(dǎo)演盧吟詞、名編劇魏?jiǎn)⒐夂凸返恼砑庸ぬ釤?，增加驚鬼、踞梯等表演藝術(shù)，使《柴房會(huì)》成為一個(gè)唱做俱佳的潮劇精品。方展榮以《柴房會(huì)》、《鬧釵》等劇目，隨團(tuán)到北京、上海、杭州、福建和泰國(guó)、新加坡、香港等國(guó)家和地區(qū)演出，好評(píng)如潮。

方展榮1987年在第二屆廣東省藝術(shù)節(jié)飾演《八寶與狄青》中的狄青獲表演一等獎(jiǎng)；同年獲廣東省首屆中青年演員“百花獎(jiǎng)”。1995年獲全國(guó)中老年戲曲會(huì)演牡丹獎(jiǎng)。1996年演《無意神醫(yī)》中的張無意獲第七屆上?！鞍子裉m”戲劇演藝術(shù)獎(jiǎng)男主角獎(jiǎng)；同年獲第五屆廣東省魯迅文藝獎(jiǎng)戲劇演獎(jiǎng)。